vyborganka: (Default)
[personal profile] vyborganka
 Увидела у Лены [livejournal.com profile] elena_fialka  эти булочки и поняла что это мое.
Делала по рецепту Лены, а оригинальный рецепту Ксюши здесь.
Булочки получились очень вкусными, спасибо, Девочки!



ингредиенты на 20 шт:
450 гр обезжиренного творога 
100 гр сливочного  масла
2 яйца
400 гр муку
1 ч л соли 
3 ч.л разрыхлителя
3 ч л сахара 
5 ст.л не жирных  сливок
Кунжутные семечки


приготовление:
Смешать в миске творог,яйца,сахар и соль. Растопить сливочное масло,остудить,чтобы оно было теплое и добавить в миску к творогу,яйцам соли и сахару.
 В муку добавить разрыхлитель и просеять. Добавить муку в творожную смесь и замесить тесто.
Тесто на ощупь будет мягкое,но слегка липнуть к рукам. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.
 Разогреть духовку до 180 гр. Тесто разделить на 2 части. Каждую часть разделить на 10 частей и того получится 20. На слегка присыпанной мукой доске сформировать из каждой части круглые булочки. Положить их на противень выстланный бумагой для выпечки оставляя между булочками небольшое расстояние. Кисточкой смазать каждую булочку сливками и посыпать кунжутом. Дать постоять ещё 5 минут. После поставить противень в духовку и выпекать 20 минут. 

Profile

vyborganka: (Default)
vyborganka

March 2013

S M T W T F S
     12
34567 89
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 06:49 am
Powered by Dreamwidth Studios